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Hola cusiners, llega la Semana Santa y con ella los dulces. Las Torrijas son uno de los dulces que más se hacen en estas fechas y son típicas en España. Hay diferentes tipos de torrijas: con leche, de vino, caramelizadas, al horno, con miel, con chocolate, etc. En mi casa, mi madre hace las Torrijas con leche sin que estén muy empapadas, mis favoritas. Espero que las hagáis y os gusten!
Un saludo!
Ingredientes
Pan de 1 día o 2
Leche
Azúcar
Canela en polvo
Huevo
Aceite de oliva
Preparación
Cortar el pan en rebanadas de 2 cm o 2,5 cm.
En un plato o recipiente hondo verter leche, azúcar y canela en polvo. Empapar las rebanadas de pan en la mezcla. Cuanto más tiempo las deje en la leche más se empaparán y más blandas estarán.
Una vez empapadas en la leche, pasar a otro plato o recipiente hondo con huevo batido.
A continuación, freírlas en una sartén con aceite. Deben quedar doradas.
Una vez fritas, rebozarlas en una mezcla de azúcar y canela en polvo.
Dejar enfriar y disfrutar!
Pueden presentarse con nata montada.
Leche
Azúcar
Canela en polvo
Huevo
Aceite de oliva
Preparación
Cortar el pan en rebanadas de 2 cm o 2,5 cm.
En un plato o recipiente hondo verter leche, azúcar y canela en polvo. Empapar las rebanadas de pan en la mezcla. Cuanto más tiempo las deje en la leche más se empaparán y más blandas estarán.
Una vez empapadas en la leche, pasar a otro plato o recipiente hondo con huevo batido.
A continuación, freírlas en una sartén con aceite. Deben quedar doradas.
Una vez fritas, rebozarlas en una mezcla de azúcar y canela en polvo.
Dejar enfriar y disfrutar!
Pueden presentarse con nata montada.
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